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廣元國際大酒店年夜飯預訂火爆
信息來源:市貿促會  發布日期:2019/2/2 16:26:33  瀏覽數:456  

(來源:四川廣旺能源發展(集團)有限責任公司網站)

截止2月1日,廣元國際大酒店年夜飯即將售罄,目前還剩少量產品,預購從速。

為擴大營收面,酒店將自助餐廳調整為年夜飯用餐點,開辟了三個用餐時段,分別是11:00至14:00,14:00至17:00,18:00至20:00,現已售出50余桌,僅牡丹苑14:00至17:00時段還有少量產品;同時,酒店結合春節市場行情,預先制定年夜飯食材用量計劃表,抓緊食材采購和存儲,務必實現年夜飯食材供應不斷鏈;酒店在年夜飯質量上也狠下功能,廚師團隊調整后,結合賓客反饋和多年從業經驗,策劃了更貼近市場需求的年夜飯菜單,酒店組織人員完成試菜,每項菜品逐一評分,未過達標線的產品建立了退出機制。

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